비타민 C 효능 및 관련 영양성분 부작용

2024년 10월 02일

비타민 하면 가장 먼저 떠오르는 것 중 하나가 ‘비타민c’일 것이다. 그만큼 우리 몸에서 중요한 역할을 하는 성분이며 다양한 효능도 가지고 있다. 이번 글에서는 이와 관련해 자세하게 알아보고 어떤 음식이나 보조제 등으로부터 얻을 수 있는지 살펴보자.

1. 비타민C란?

모든 동식물들은 체내에서 스스로 합성할 수 있는 비타민들이 있지만 안타깝게도 인간에게는 그 능력이 없다. 이러한 이유로 외부로부터 섭취해야 하는데 대표적인 예가 오늘 알아볼 비타민C다. 해당 성분은 결합조직 형성과 기능 유지에도 관여하며 철 흡수율 향상부터 항산화 작용까지 많은 도움을 준다.

2. 면역력 강화

우리 몸속에는 유해산소라고 불리는 활성산소가 존재한다. 평소에는 적당량 생성되지만 스트레스나 피로 누적 같은 요인들로 인해 과도하게 많아지면 세포들을 공격하여 손상시킨다. 이로 인해 노화 속도 증가뿐 아니라 각종 질병 발생 확률 역시 올라간다. 이때 비타민C 효과 덕분에 강력한 항산화 작용을 발휘하면서 이를 억제시킬 수 있게 된다. 또 세균 침입 시 백혈구 식균 작용 또한 활발하게 이루어지게 만들어준다.

3. 콜라겐 재생 촉진

콜라겐은 피부 탄력성 증진시켜 주는 단백질로써 부족해지면 주름살이 생기거나 처지는 증상 나타난다. 나이 들수록 감소하는데 이럴 때 비타민C 결핍되면 더욱 가속화된다. 따라서 충분히 보충한다면 다시 정상 수준으로 회복될 수 있도록 도와주며 건강한 피부 상태 유질 할 수 있을 것이다.

4. 잇몸 염증 완화

해당 물질 꾸준히 복용하면 치주염 예방 가능하다고 한다. 더불어 출혈까지도 줄일 수 있다고 하니 참고하도록 하자. 단, 주의사항으로는 산도가 높으므로 공복보다는 식후 먹는 것이 바람직하다는 점 기억하자.

5. 철분 흡수 돕기

철분이라는 건 헤모글로빈 구성 요소이자 산소 운반 담당하기 때문에 인체에 없어선 안될 필수 미네랄인데 장에서 제대로 흡수되지 못하는 경우가 많다. 하지만 Vitamin C 함께 먹으면 이런 단점 보완되어 보다 효율적으로 이용된다고 한다.

6. 심혈관 질환 예방

과도한 활성산소는 혈관 내부 상처 입혀 동맥경화증 유발하기도 하고 혈전 생기는 원인 제공하지만 앞서 설명했듯 vitamin c 풍부히 함유된 식품 자주 먹게 되면 이것 제거되므로 심장병 발병 위험률 낮아진다. 다만 혈압 낮추는 데 직접 영향 미치진 않는다고 하니 혼동하지 않도록 유의해야겠다.