곶감 효능 및 관련 영양성분 부작용
2024년 10월 11일
겨울철 대표적인 간식 중 하나인 곶감은 쫄깃한 식감과 달콤한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받고 있다. 감을 건조해 만든 곶감은 비타민 A와 C 등 다양한 영양소가 풍부하여 건강에도 좋은 식품이다. 이 글에서는 곶감의 효능과 영양성분, 그리고 부작용에 대해 자세히 살펴본다.
곶감의 주요 성분
곶감 100g당 열량은 237kcal이며 수분 32%, 단백질 6.6%, 지방 0.44%, 탄수화물 60% 정도로 구성되어 있으며 식이섬유·비타민A·비타민C ·칼륨 함량이 높다. 특히 떫은맛을 내는 탄닌(tannin)이란 성분은 체내 니코틴 배출 효과가 있어 흡연자들이 섭취하면 좋다.
곶감의 효능 1 – 면역력 강화
곶감에는 비타민 c가 풍부하다. 피로회복뿐만 아니라 항산화 작용도 뛰어나다. 이러한 이유로 감기 예방이나 각종 질병으로부터 몸을 보호하는데 탁월하며 꾸준하게 먹을 경우 면역력 향상효과 또한 기대할 수 있다.
곶감의 효능 2 – 혈관건강 개선
곶감 속 타닌이라는 성분은 모세혈관을 튼튼하게 만들어 주며 혈전 생성을 억제한다. 이로 인해 고혈압 같은 혈관 질환들을 예방하거나 치료하는데 도움 된다. 또 칼륨 역시 다량 함유 되어있어 나트륨 배출 역할을 해주어 콜레스테롤 수치 저하 시키는데 기여한다.
곶감의 효능 3 – 숙취해소
곶감 표면에 흰 가루 많이 보았을 것이다. 이것은 과당과 포도당 때문인데 알코올 분해 능력이 뛰어나 음주 후 생길 수 있는 아세트알데히드라는 독성 물질 제거하므로 술 마신 다음 날 먹으면 좋고 심한 갈증 해소 시켜준다.
곶감의 효능 4 – 피부미용
피부 탄력 있게 유지시켜 주는 콜라겐 생성 촉진시키는 비타민c 함유량 많아 주름개선 또는 주근깨 완화 시키는 데 큰 영향 미친다. 게다가 베타카로틴까지 들어있어서 활성산소 없애 노화 늦추기도 한다.
곶감의 주의사항 & 부작용
위에서 언급했듯이 여러 가지 장점 있지만 과다섭취 할 경우 문제 발생하기도 한다. 우선 당도가 높기 때문에 혈당 관리 중이라면 적정량 먹어야 하고 변비 유발 가능성이 높아 만성 환자들은 섭취량 조절 필요하다.
곶감 고르는 법 보관법
표면에 하얀 가루 묻어있고 적당한 탄력 있는 것 고르되 지나치게 딱딱한 건 피하는 게 좋으며 금방 먹을 거라면 실온 두고 오래 둘 예정이면 냉동실 넣어두는 걸 권한다.
마치며
겨울철 우리 입을 즐겁게 해 줄 뿐만 아니라 생각보다 훨씬 더 많은 이점 가진 고마운 먹거리다. 다만 아무리 좋아도 지나치면 모자람만 못하다는 말 잊지 말고 하루 1~2개 이내 적당량 꾸준히 먹도록 하자.
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